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泰式南瓜湯食譜

千萬不要錯過這款充滿胡蘿蔔素的濃湯!

16 四月 2020

千萬不要錯過這款充滿胡蘿蔔素的濃湯!胡蘿蔔素的免疫系統非常有用,而芫茜也具有重金屬螯合的功


配料(6人份)

南瓜(切碎)500克

紅薯 (切碎)1個

洋蔥粒)1個

蔬菜湯 2.5升

大蒜切碎)2瓣

切碎)1個

海鹽
胡椒粉

荳蔻少量

咖哩粉1湯匙

胡蘿蔔、翠玉瓜、防風草芹菜  (切絲)50克

50克

卡菲爾檸檬葉4片

芫茜1/4束 (切碎


製作方法

炒南瓜、紅薯、洋蔥大蒜及少量蔬菜。加入香料及蔬菜湯,煮30 – 40分鐘。攪拌機製成濃湯,並再作調味。上菜前加入切碎的蔬菜,撒上芫茜