材料
•1½杯全麥麵粉
•1茶匙梳打粉
•1茶匙肉桂粉
•¾茶匙小蘇打
•1/2茶匙鹽
•⅓杯純全脂希臘乳酪
•⅓杯天然花生醬,攪拌均勻
•2隻雞蛋
•2隻香蕉(搗碎)
•½杯黑糖
•⅓杯砂糖
•1茶匙雲呢拿精油
•¾杯烤核桃(切碎)
製作
1.將焗爐預熱至350°F。
2.在12個鬆餅模上放上鬆餅紙杯。
3.在中等大小的碗中將麵粉、梳打粉、肉桂粉和鹽攪拌。
4.在另一個碗把乳酪和花生醬直至幼滑。
5.加入雞蛋、香蕉、黑糖、砂糖和雲呢拿精油。
6.把兩個混合物攪拌在一起。
7.將麵糊均勻地倒入準備好的鬆餅杯中,並均勻撒上核桃。
8.烤焗約18至22分鐘。
9.從焗爐中取出,冷卻5分鐘並享用。